3 今昔、豆の加工品。. 大豆は加工して食べることが多く、バラエティ豊かな食品に姿を変えています。. 日々の食卓には、味噌、醤油、納豆、豆腐がならび、ほぼ毎日大豆食品が食べられています。. 伝統的な大豆の加工品から、近年、代替肉として注目を.. 大豆はさまざまな食品や調味料に加工して食べられています。. 大豆からつくられる食べ物の中でも、みそ、しょうゆ、豆腐は和食には欠かせない食べ物です。. ほかにも大豆を加工してできる食べ物は、たくさんあります。. お店でも売っているので、探し.
大豆を発芽させた大豆もやしには、大豆タンパク質の他に、疲労回復に役立つアスパラギン酸、食物繊維などが豊富。 もやし, ターサイ, ピーマン トマト
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大豆は凄いなー」とたくさんの食品が大豆でできていることに驚く声や、「絵がマイクラっぼくて可愛いです! 」とイラストを賞賛する声.. この会社を取材したのは、作っているモノが、ユニークだったからです。 代替肉というと、やはりバーガーのパティのようなミンチ状のものが.
